fbpx
-20%

Roze – 3L

137,00 lei 109,60 lei

Informații suplimentare

Tipul vinului:

Varietate:





Anul de recoltă

2018

Alcool:

Am pregătit o sticlă dublu magnum (3L) numai potrivită de făcut cadoul acela la care nu se aşteaptă nimeni. Sau pentru team-building-uri. Sau pentru prima ieşire la munte cu toată gaşca. Sau pentru orice masă cu mai mult de şase invitaţi. Ocazii sunt destule. Acum există şi vinul pentru ele – sprinten, vesel, prietenos. Sau cum se mai spune, e mult, e sec, mai trebuie să-l răciţi voi un pic şi e deja perfect!

Pentru cei care nu sunt încă obişnuiţi cu sticlele de mari dimensiuni, trebuie să oferim, totuşi, o explicaţie. Aceste sticle există pentru că permit păstrarea vinului în condiţii mai bune, pentru mai mult timp. Chimic vorbind, cel mai important proces care se petrece în sticla de vin este oxidarea lentă, prin microoxigenare, fenomen provocat de transferul infim de gaze pe care îl permite dopul de plută. Nivelul microoxigenării rămâne acelaşi la sticle mai mari, deci aceeaşi cantitate de oxigen va interacţiona cu o cantitate mai mare de vin (în cazul nostru, de patru ori mai mare), ceea ce încetineşte mult „îmbătrânirea vinului”. Deci, când primiţi o asemenea sticlă, nu vă sfiiţi să o puneţi deoparte, „pentru altădată”. Nu trebuie consumată pe loc, în ciuda faptului că tradiţia roze-urilor de pe piaţa românească spune că acestea ar trebui băute în maxim doi ani de la recoltă.

Note de degustare:

Pentru iubitorii de vin roșu, care se văd siliți în zilele fierbinți să stea departe de băutura lor favorită, acest roze se constituie într-o alternativă excelentă. Deși este făcut pentru a fi servit rece, el păstrează, datorită soiurilor, caracteristici predominante de vin roșu tânăr - arome intense de fructe roșii de pădure, dulcețuri și zmeură.

Metoda de vinificație:

Strugurii s-au cules mecanizat şi s-au ţinut la macerare, pentru extragerea culorii, timp de 4 – 6 ore. A urmat presarea, limpezirea mustului obținut la rece și apoi fermentarea lentă, în cisterne de inox, timp de aproximativ o lună, la temperaturi între 15‎°C – 18°C. Vinul s-a maturat pe drojdiile fine.

Temperatura recomandată de servire:

11‎°C – 13‎°C. Eventualele depuneri certifică numărul minim de intervenții care se fac asupra vinului.

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Fii primul care adaugi o recenzie la „Roze – 3L”

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Domeniul Coroanei Segarcea
Aveți peste 18 ani? Acest site se adresează doar persoanelor peste 18 ani.