În timp ce timpul pune în umbră aristocrația regală, un vin românesc promite să redescopere o lume veche de un secol și să-i păstreze spiritul viu.
Gama de vinuri Blue Train a fost creată pentru piața internațională, iar numele ei are o adâncă relevanță, atât pentru istoria țării, cât și a domeniului în sine, fiind în același timp memorabil și ușor de recunoscut ca simbol în întreaga lume. Blue Train a fost trenul aristocrației europene încă din zorii secolului al XX-lea. În România „Trenul Albastru” a trăit o viață glorioasă: construit pentru Carol I, trenul i-a purtat mereu în drumurile lor prin secol pe regii și aristocrații României către îndatoriri importante și a fost martorul unei istorii frământate. Savurând gama Blue Train de vinuri roșii, albe și rose reușești să surprinzi pentru o clipă bogăția acelei vieți, unde principiile, valorile, intrigile creau povești baroce de palat. Simți astfel că poți să fii contemporan, pentru o clipă, cu acea istorie trăită cu înaltă pasiune.
ALB / SEC
Sauvignon Blanc
Un Sauvignon Blanc clasic, puternic şi expresiv. Maturarea în cisternă, pe drojdii fine, dublată de o fermentare lungă, a conferit acestui vin o paletă seducătoare de nuanţe, de la notele obişnuite, ierboase şi de soc, la cele de fructe exotice şi piersici, atât olfactiv, cât şi gustativ.
ALB / SEC
Fetească Albă
Un vin energizant şi reconfortant, excelent pentru zilele călduroase. Deşi soiul, tradiţional românesc, este utilizat extrem de des pentru crearea de vinuri populare, în Segarcea îşi găseşte adevărata nobleţe, care asigură bogăţia de arome a strugurelui. Vinul este suav, aproape fragil, cu arome intense de flori albe și salcâm proaspăt înflorit. Gustul dominat de prospețime, aproape crocant, relevă o aciditate citrică ce echilibrează excelent întregul.
ALB / SEC
Chardonnay
Un Chardonnay clasic, ca intenţie şi realizare: struguri presaţi ușor, fermentație lungă, maturare pe drojdii fine în butoaie de stejar, totul pentru a obţine un ansamblu echilibrat, complex şi corpolent. Aromele complexe sunt dominate de fructe şi completate de nuanţe secundare de unt, alune proaspăt prăjite și flori de anisă.
Gustativ, este extrem de bogat, aproape greu, cu o structură solidă de fructe şi unt, terminate într-un postgust amplu şi de durată.
ALB / SEC
Tămâioasă Românească
Un vin energizant şi reconfortant, excelent pentru zilele călduroase. Deşi soiul, tradiţional românesc, este utilizat extrem de des pentru crearea de vinuri populare, în Segarcea îşi găseşte adevărata nobleţe, care asigură bogăţia de arome a strugurelui. Vinul este suav, aproape fragil, cu arome intense de flori albe și salcâm proaspăt înflorit. Gustul dominat de prospețime, aproape crocant, relevă o aciditate citrică ce echilibrează excelent întregul.
ROȘU / SEC
Pinot Noir
Cel mai fragil și dificil soi de struguri din care se naște vinul roșu, Pinot Noir-ul îşi găseşte cu uşurinţă în pământul din Segarcea resursele pentru a crea un vin puternic și expresiv, fără a-și compromite finețea caracteristică.
Îmbogăţit de maturarea de 6-8 luni în butoaie de stejar francez de primă şi a doua generație, are – atât olfactiv, cât și gustativ – doar nuanțe fine de lemn și vanilie. Nasul este dominat de fructe – cireşe, pomegranate – cu accente condimentate. Gustativ, este excelent echilibrat între notele de fruct şi cele de lemn dulce, cu taninuri rotunde, perfect integrate.
ROȘU / SEC
Merlot
Un vin creat în spirit clasic, de la recolta redusă la 6 tone/ha la anul petrecut în butoaie de stejar francez, urmat de o perioadă de un an de învechire la sticlă, pentru integrarea aromelor dobândite din contactul cu lemnul. Rezultatul este un vin corpolent, sobru, cu o aromă dominantă de fructe de pădure, ascuţimi de ierburi aromatice, totul învelit în aroma inconfundabilă de lemn şi vanilie a unui vin baricat.
Gustul dezvăluie o structură complexă a vinului, cu aromele de fruct completate de nuanţe subtile de lemn prăjit, condimente şi lemn dulce.
ROȘU / SEC
Cabernet Sauvignon
Calitatea Cabernetului în Oltenia este deja de notorietate, iar cel de la Segarcea nu face excepţie. Dacă era nevoie de vreo confirmare, aceasta a fost adusă de medalia de aur obţinută în 2010 la Séléctions Mondiales du Vin, din Quebec, Canada. Vinul grupează un spectru extrem de larg de arome, datorită macerării îndelungate, de aproape opt săptămâni, şi a maturării de 8 – 18 luni în butoaie de stejar.
Același proces de vinificare contribuie în mod esențial la extragerea de taninuri și la obținerea unei culori profunde. Aromele variază de la gemuri, la fructe proaspete și vanilie, dimensiunea olfactivă fiind confirmată gustativ, unde taninurile bine integrate şi corpul atletic sunt completate de un postgust lung şi amplu.
ALB / SEC
Pinot Gris
După maturare în tanc, pe drojdii fine, Pinot Gris-ul a căpătat accente untoase pe care cunoscătorii le aşteaptă mai degrabă de la un Chardonnay. Aceste accente, însă, aduc echilibrul necesar unui vin sprinten, dominat de fructe şi accente citrice. Gustativ, se poate descoperi aceeaşi îmbinare între aromele untoase, de brioşă caldă, şi cele de fructe albe şi citrice, ansamblul încheindu-se cu un postgust lung, viu şi reconfortant.